峨眉山有什么好吃的

峨眉山美食丰富多样，以下是一些推荐：

1. 特色美食 ：

峨眉素斋 ：仿荤席的品类和形状，味道鲜美，营养丰富。

峨眉药膳 ：结合当地药材和食材，具有滋补功效。

老腊肉 ：具有独特的烟熏味，肉质鲜嫩。

牛肉汤锅 ：汤鲜味美，肉质鲜嫩。

熟丝蟮鱼 ：口感细腻，味道鲜美。

卤鸭系列 ：色彩红润，肉嫩味鲜。

2. 地方特色小吃 ：

凉粉 ：有黄、白两大类，多种口味可选。

豆腐脑 ：口感细腻滑嫩，可搭配牛肉饼。

三合泥 ：由黑糯米、黄豆、芝麻等材料制成，香甜可口。

冻粑 、 叶儿粑 ：具有地方特色的风味小吃。

3. 特色火锅 ：

开口笑火锅 ：提供物美价廉的火锅体验。

4. 特色菜品 ：

峨眉山豆花 ：口感细腻滑嫩，微辣。

抄手 ：皮薄肉嫩，有多种口味。

烧烤 ：品种繁多，适合与朋友聚餐。

钵钵鸡 ：麻辣爽口，风味独特。

雪蘑芋 ：质地松软，入口味鲜。

肉包谷耙 ：香气四溢，诱人食欲。

鳝鱼丝 ：口感丝滑，味道浓郁。

凉糕 ：清凉甜美，适合夏日食用。

5. 推荐餐馆 ：

峨眉山豆花庄 ：品尝地道的峨眉山豆花。

峨眉山寺院 ：如报国寺、伏虎寺、万年寺，以素斋著称。

以上信息结合了不同时间点的数据，提供了关于峨眉山美食的概览。您可以根据自己的口味偏好选择尝试

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