春节前,你们那儿要蒸馒头包子吗? 春节前,你们那儿要蒸馒头包子吗?在我老家中原地区,平常以面食为主,过年当然也少不了馒头和包子啦。我们那边有句俗话说...
红薯馒头的做法是什么呢? 红薯馒头是一种特别美味的馒头,它的制作方法非常简单。我们只需要将红薯粉和面粉搅拌均匀,然后加入适量的酵母粉进行发酵。待面团...
春节准备做些包子馒头,提前做点老面,老发面是怎么做? 老发面的制作方法就是正常面团发酵就可以了。但是有几点需要注意的是,酵母菌属于厌氧菌,所以在发酵...
常州的过年习俗有哪些 过年时常州地区家家户户都要做各种传统美食,如团子、元宵、蒸糕、蒸馒头等。团子和元宵象征着团团圆圆的美好寓意,蒸糕和蒸馒头则寓...